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西米芋头糖水做法有什么

2020.07.28 来源: 浏览:0次

​西米芋头糖水做法有什么

文章导读

喜欢吃甜品的朋友注意啦,下面给大家介绍一种,好吃又容易做的甜品,西米芋头糖水可好吃了,家里的孩子和老人都爱吃,而且有益于身体健康,不想在超市里买的那些饮料,全是碳酸饮料,有许多防腐剂和添加剂,吃了我们都不放心,下面告诉大家西米芋头糖水的做法。 

西米芋头糖水属于饮品、甜品,主要原料是西米、芋头、牛奶,口味是甜,工艺是煮,难度属于中级,西米露是适合家庭制作的糖水,材料好找,制作过程简单。煮好的芋头西米露,西米晶莹剔透,有韧性,芋头甘香,糖水中带有奶香,椰汁香,回味无穷。制作方法

西米芋头糖水

1.先淘洗西米,然后放置在冷水中浸泡半小时;将芋头去皮洗净,切成丁备用。

2.起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干。

3.将切成丁的芋头煮熟,捞起沥干。

4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶,放入西米和芋头,煮开后加少许白糖。

1.煮西米时,掌控火候相当重要,而且要慢慢顺一个方向和开,要不然很容易粘锅。

2.第一次试做时,由于未将西米过一遍冷水,糖水的汤汁会变得很浓稠,过冷水后西米也会变得更加爽口。

3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。

4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多,以免糖水口味太浓,食之易腻。

西米芋头糖水的做法不是很难,相信很多人一看就会做了,学会了做这种甜品,在生活中我们就省了很多钱,还可以让我们吃的,放心,舒心,安心,免去了我们的后顾之忧,要不然我们老觉得,孩子吃了这个对身体不好,老人吃了这个对身体不好,现在西米芋头糖水,解决了我们的一切烦恼。

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